実食レビュー 【実食レビュー】アインソフ リプル＠新宿 歌舞伎町でヴィーガンバーガー
AIN SOPH. ripple(アインソフ リプル)は全メニューがヴィーガン対応です。動物性原料不使用のハンバーガー、ブリトー等が楽しめます。新宿駅と大久保駅の中間にあり西武新宿北口から徒歩1分です。2020年12月30日で閉店するそうです。
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実食レビュー 【実食レビュー】ネクストミーツの「ネクストカルビ」と「ネクストハラミ」 焼肉ライクで次世代の焼肉
今回のテーマは焼肉です！大豆ミート（大豆を原料とした代替肉）の焼肉を食べました！行った店は1人焼肉推奨店として大きな注目を浴びている焼肉ライクです。
実食レビュー 【実食レビュー】無印良品の調理が簡単な大豆ミート4種類 原材料やカロリーも
今回は無印良品の大豆ミートシリーズを食べてみての感想です！無印良品は2020年10月に大豆ミートの商品を発売しました。ニュースリリースには「人口増加による食料確保と環境問題の解決策として」とあり、環境面が商品開発のきっかけのようです。種類はハンバーグ・ミートボール・ひき肉タイプ・薄切りタイプの4種類です。
実食レビュー 【実食レビュー】モスバーガーのソイパティとドトールの全粒粉サンド大豆ミート 代替肉バーガー食べ比べ
今回のテーマは大豆ミートです。大豆ミートとは大豆のタンパク質から作られた食品であり、「ソイミート」や「ベジミート」とも呼ばれ、高タンパク・低カロリー・低脂肪です。ソイモス野菜バーガー、グリーンバーガー、全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～を食べ比べてみました。