こんにちは!うーしーです。
今回は西新宿にある「MORETHAN BAKERY」についてです。
・「MORETHAN BAKERY」とはどんなパン屋なのか?
・「Sunday Vegan」とは何か?
・MORETHAN BAKERYではどんなヴィーガンパンを食べられるのか?
・MORETHAN BAKERYのヴィーガンパンの実食レビュー
を解説・紹介していきます!
「MORETHAN BAKERY(モアザンベーカリー)」とは?
「MORETHAN BAKERY」とは、株式会社MOTHERSが運営するホテル「HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku」内にあるパン屋です。
ホテルの外から見える位置にあり、宿泊者以外も気軽に利用することができます。
店内の販売に加え、サンドウィッチの予約販売も行っており、西新宿エリアは配送料が無料のようです。
また、予約販売ではベジタリアンメニューへ対応も柔軟に行っているとのことです。
都心にあるホテルのため、海外からの観光客も多いのでしょう。
「Sunday Vegan(サンデーヴィーガン)」とは?
MORETHAN BAKERYでは、週に1度「Sunday Vegan」と題して、全てのパンがヴィーガン仕様になる日を設けています。
2020年9月に初開催されたこの取り組みはとても好評のようで、開始以来日曜限定でこれまで継続しています。
そんな「MORETHAN BAKERY」の「Sunday Vegan」にこの度、行ってみたのでその様子と実食レビューをお伝えします!
店内の様子・メニュー紹介
店内は、レジに列ができるほど多くのお客さんでにぎわっていました!
パンは中央のテーブル・壁沿いのテーブル・レジ横にそれぞれ並べられており、とにかく種類が豊富でした!
それでは私が訪れた時点で並んでいた商品を紹介していきます。
中央テーブル①
左から
・ヴィーガンフレンチトースト
・コロッケパン
中央テーブル②
左から
・ライ麦パン(ブルーベリー・いちじく・カレンツ・ヘーゼルナッツ)
・レーズンブレッド
・きのこのベシャメル
中央テーブル③
上段(左から)
・ベーグル 100%ゆめちから
・ベーグル マルチグレイン
・チョココロネ
・オーガニックチョコのミニ食パン
下段(左から)
・花(ラムレーズン入りアーモンドケーキ)
・チョコパイ
・メロンパン・・・ちょうど目の前で売り切れました!
・ふわもちドーナツ シナモン
中央テーブル➃
上段(左から)
・サワークリームオニオンのフォカッチャ
・ローズマリーのフォカッチャ
下段(左から)
・ふわもちドーナツシュガー
・ソイミルクスコーン
・オーガニックチョコスコーン
壁沿いテーブル①
上段
・食パン
下段(左から)
・コッペパン
・ロールパン
・キタノカオリカンパーニュ
壁沿いテーブル②
・バゲットブラン
・米粉のリュスティック
レジ横
上段(左から)
・ベジタブルとサワークリーム
・本日のフルーツサンド
下段(左から)
・自家製ピーナッツバターとバナナ
・フランボワーズのジャムバター
・あんバター
実食レビュー
今回は以下の3つのパンを買いました!
左から
・コロッケパン
・自家製ピーナッツバターとバナナ
・ベジタブルとサワークリーム
です。
ホテルの建物内にはフリースペースがあり、そこで購入したパンを食べることができました!
それでは1つ1つ、食べた順に実食レビューしていきます!
ベジタブルとサワークリーム
カンパーニュにたっぷりの新鮮な野菜が挟まっています。
サワークリームマヨはアボカドとよく合い、野菜やパンの味も楽しめるくらいの適度な濃さです!
時折感じるアーモンドの香ばしさも良いアクセントとなっています!
コロッケパン
バンズの間にコロッケ・タルタルソース・紫キャベツ・アーモンドが挟まっています。
コロッケの中身はじゃがいものみのようでした。
タルタルソースは刻まれた玉ねぎなどが入っており食感が良く、さらにアーモンドと混ざって香ばしさも感じられます。
ボリューム満点で満足な総菜パンでした!
自家製ピーナッツバターとバナナ
クリーム・バナナ・ピーナッツバターの黄金の組み合わせを味わえるパンです!
かわいい見た目のパンにかぶりつくと、クリームとバナナが逆側から押し出されるほどたっぷり入っています。
ピーナッツバターはシャリシャリした食感でキャラメリゼのような感覚も楽しめました!
クリーム・バナナ・ピーナッツバターはそれぞれ異なる甘みを持ち、それぞれが口の中で混ざり合ってマッチするスイーツパンでした!
まとめ
以上、「MORETHAN BAKERY」についてでした!
たくさんのヴィーガンパンを楽しめる素敵な取り組みを行っているパン屋です。
休日に新宿近辺を訪れた際はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
それでは今日も食を楽しみ、人生も地球も豊かにしていきましょう!
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